Mahlzeit Blick über den Tellerrand

Täglich landen verschiedenste Lebensmittel auf unseren Tellern. Dabei ist uns oft gar nicht bewusst, welche Folgen unsere Ernährung für unsere Umwelt, das Leben anderer Menschen weltweit und unsere eigene Gesundheit hat. Im Workshop untersuchen wir die Auswirkungen unserer Ernährung bis auf den kleinsten Krümel, fragen uns, wie wir unser Ernährungssystem nachhaltig und gerecht für alle Menschen und künftige Generationen gestalten können und welche Rolle dabei die Gemeinschaftsverpflegung, darunter die eigene Schulmensa, spielt.

Auf Anfrage Medienpaket der OEW-Fachbibliothek kostenlos erhältlich.
Ausgearbeitet in Zusammenarbeit mit der Gemeinde Brixen.