Ernährung
Im Jahr 2050 werden auf der Erde mehr als zehn Milliarden Menschen leben. Ressourcen werden immer knapper und die Klimakrise zwingt uns schon heute zum Umdenken.
Sowohl nachhaltig als auch gesund sollte die Ernährungsform der Zukunft sein. Dafür bedarf es allerdings Innovationen, denn auf herkömmliche Weise lässt sich die wachsende Weltbevölkerung nicht langfristig mit genügend nahrhaften Lebensmitteln versorgen.
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